がん予防にいいデザイナーズフーズ
アメリカの国立がん研究所でがん予防に効果のある食物性食品をまとめています。
それらの食べ物をデザイナーズフーズと呼んでいます。
がん予防の効果の順にピラミッドの表になっていて、No1がにんにくです。
その次のグループが、大豆、キャベツ、しょうが、にんじん、セロリ、甘草、セリ科などになります。
デザイナーズフーズとしてあげられた食べ物は、ピラミッドの上位に位置するほど、がん予防に必要な免疫力を高められます。
ほとんど手軽に帰る食材ですので、デザイナーズフーズを取り入れた食生活の参考にしてみてはいかがでしょうか。
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