生姜でがん予防

生姜は、カリウムや亜鉛などのミネラルを多く含み、ジンゲロン・ジンゲロール・ショウガオールは殺菌作用に加え、抗がん作用があります。

生よりも乾燥生姜・加熱した調理法によって、より抗がん作用が高まるようです！

引用：http://macrobiotic-daisuki.jp/ganyobou-tabemono-rankingu-20525.html

今回は、ものすごく簡単な生姜スープのつくり方をご紹介します。

用意するのは

鶏ガラスープの素 小さじ1

すりおろし生姜 適量

乾燥ワカメ 適量

ごま油 適量

熱湯 適量

カップに入れて混ぜるだけ♪

ちょっと小腹がすいた時や体を温めたい時に作ってみてはいかがでしょうか？