がん予防情報☆

さまざまながん予防を紹介☆

緑茶は抗酸化物質の宝庫

 

 

緑茶には、カテキン類や、ビタミンC、抗酸化作用やラジカル補足作用を持つ成分を多く含みます!

 

 

カテキン類はポリフェロールという抗酸化作用の仲間であり、

 

水溶性であることから、

 

ビタミンCとならんで、体液中に抗酸化作用に大きな役割を果たします!

 

通常の喫茶一杯で100mg摂取されると言われています!

 

 

お茶の葉に含まれているビタミンE、βカロテン、食物繊維などの、

 

ガン予防効果のある成分は熱湯では抽出できないので、

 

お茶として飲むというより、

 

 

茶の粉末を用いる抹茶はガン予防に有効と考えられます!