生姜は、カリウムや亜鉛などのミネラルを多く含み、ジンゲロン・ジンゲロール・ショウガオールは殺菌作用に加え、抗がん作用があります。 生よりも乾燥生姜・加熱した調理法によって、より抗がん作用が高まるようです！ 引用：http://macrobiotic-daisuki.jp…

癌とどう向き合うか。たびたびブログでもとりあげていますが、やはり受け入れることは大事な要素なようです。癌を患った方のいろんなエピソードをご紹介してますが、今日はこんなお話がありました。【参照元】 http://m.huffingtonpost.jp/storysjp/soccer_b…

赤肉、加工肉のとりすぎには注意する必要があるとされています。身近なスーパーにもあるソーセージ、ハム、コンビーフ、ビーフジャーキーなどのことです。 平均的な摂取量なら問題なく、過剰な摂取にはがんリスクが高まるとされています。 －－－－－－－－…