きのこ！

きのこには昔からがん予防に効果があると言われています！！

しめじに含まれる成分には、

活性酸素を除去する抗酸化作用に他、

がん細胞の増殖を抑える作用もあるとされえいます！！

β-カロテンによる抗酸化作用と増殖抑制作用のほか、

たんぱく質も関わっていると考えられている！