デザイナーズフード・ピラミッド
ガンにきく食材をまとめたものです!!
基本的に、野菜はどれでも健康効果が期待されますが、
中でもガン予防効果が高いものが求めた表があります!
1990年にアメリカの「国立ガン研究所」が発表した、
「デザイナーズフード・ピラミッド」があります!
これは、がん予防効果の高い食材40種類を、ピラミッド形式で表したものです!
見ても分かる通り、やはり野菜や果物が中心にランクインしています。
上から、第1グループ、第2グループ、第3グループとなっており、
上に行くほど、ガン予防の効果が高い食材となっております!!