なす

なすについて(о´∀`о)

少し栄養のことについて知ってるかたは

え、なす？と思った方もいるはもしれません！

なすにも栄養素は沢山含れます！☆

ポリフェノールも有名ですよ♪

クロロゲンは水溶性で水にさらすと、せっかく栄養素がみずに流れでてしまうので、

極力水にさらすことを控えられたらいいですよ～(*≧∀≦*)