がん予防情報☆

さまざまながん予防を紹介☆

にんにく♪



食べ物シリーズ(*^▽^*)



今回は〜?!


「にんにく」




敬遠されがちな独特の強いにおいを放つにんにく。



においの成分「硫化アリル(アリシン)」が強力な抗酸化作用を含みます。




このアリシンに

強力な殺菌作用と免疫強化があります!



発がん性物質を無毒化する効果も確認されています。



またリン、カリウム

セレンなどのミネラルも豊富です。




食べる量は一日一片が目安。


つぶしたり、切ったり、すり下ろしたりと

香りが出る調理法で摂り入れると良いです!


アリシンがアリチアミンへと変わり吸収率が高まります。



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女性はちょっと

においがきになる?!



でも、代謝もよくなるし、

健康に良いことは間違いなし?!( ^ω^ )



イタリアンなどで取り入れてみよう〜!!





参考:

http://macrobiotic-daisuki.jp/ganyobou-tabemono-rankingu-20525.html